El pacto por el relevo generacional en el Madrid se produce sobre un líder, Vinicius, que necesita apoyo y terapia, y en un año en el que es necesario el éxito por la apertura del nuevo Bernabéu
La leche ordeñada por la tarde se deja reposar durante la noche y, a la mañana siguiente, tras retirarle la primera capa de nata, se mezcla con leche del ordeño matutino. Es el primer paso en la elaboración del Parmigiano Reggiano, el queso parmesano
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